dora
(martedì 31 maggio 2011)
Categoria: Gioia
un colpo al cerchio e uno alla botte!
Avete pagato il bollo della macchina? Una volta credevo che si pagassero sempre a gennaio, poi ho scoperto che ci sono tre o quattro scadenze diverse per pagare i bolli auto. Beh, io oggi mi sono dissanguata e allora per consolarmi ho deciso che stasera ceno con un bel gelato! (vengono i nostri amici per la serata del burraco e abbiamo coinvolto anche loro nel gelato party).Che cavolo! Si vive solo una volta, almeno credo, allora ogni volta che qualcosa va storto (come rovinarsi per pagare 3 bolli auto), bisogna gratificarsi con qualche "piacevolezza".
Ciao, a tutti, io stasera starò benissimo col miogelatoooooo!
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Francesco
(martedì 31 maggio 2011)
Nella tua coppa di gelato aggiungi un bicchierino di alchermes o di amaretto di Saronno ed il tuo gelato sarà più che piacevole. Buon burraco!!!
Ricetta per preparare l'alchermes:
Ingredienti:
• mezzo litro di alcool a 90°
• mezzo kg di zucchero
• mezza stecca di vaniglia
• 15 gr di cannella
• 10 gr di coriandolo
• 2 chiodi di garofano
• 5 gr di fiori di anice (o essenza)
• 10 gr di cardamomo
• 100 gr di acqua di rose
• colorante naturale rosso o rosa
(o 10 gr di cocciniglia)
Preparazione:
1- Tritare la vaniglia (tagliandola a metà per estrarre i semi), la cannella, il coriandolo, i chiodi di garofano, i fiori di anice (o essenza), il cardamomo.
2- Versare il preparato in un bottiglione con l'alcool, e un bicchiere di acqua
3- Chiudere ermeticamente e agitare almeno due volte al giorno per 2 settimane.
4- Sciogliere a freddo nell'acqua lo zucchero e unirlo al preparato
5- Mescolare bene e far riposare altri 2 giorni.
6- Filtrare bene e unire l'acqua di rose per aromatizzare e qualche goccia di colorante alimentare o cocciniglia, travasare in bottiglie sterilizzate. Si conserva a lungo ma tenere sempre al buio.
La cocciniglia è un insetto che viene essiccato per colorare e che in spagnolo si chiama alquermes, dall'arabo Quirmiz che significa appunto scarlatto. Oggi la cocciniglia è trasformata nel colorante E 120 (sconsigliato ai bambini in genere, soprattutto asmatici e allergici). L'uso di questo liquore ci è pervenuto dalla Spagna ed è probabilmente di origine araba.
Ricetta per preparare l'alchermes:
Ingredienti:
• mezzo litro di alcool a 90°
• mezzo kg di zucchero
• mezza stecca di vaniglia
• 15 gr di cannella
• 10 gr di coriandolo
• 2 chiodi di garofano
• 5 gr di fiori di anice (o essenza)
• 10 gr di cardamomo
• 100 gr di acqua di rose
• colorante naturale rosso o rosa
(o 10 gr di cocciniglia)
Preparazione:
1- Tritare la vaniglia (tagliandola a metà per estrarre i semi), la cannella, il coriandolo, i chiodi di garofano, i fiori di anice (o essenza), il cardamomo.
2- Versare il preparato in un bottiglione con l'alcool, e un bicchiere di acqua
3- Chiudere ermeticamente e agitare almeno due volte al giorno per 2 settimane.
4- Sciogliere a freddo nell'acqua lo zucchero e unirlo al preparato
5- Mescolare bene e far riposare altri 2 giorni.
6- Filtrare bene e unire l'acqua di rose per aromatizzare e qualche goccia di colorante alimentare o cocciniglia, travasare in bottiglie sterilizzate. Si conserva a lungo ma tenere sempre al buio.
La cocciniglia è un insetto che viene essiccato per colorare e che in spagnolo si chiama alquermes, dall'arabo Quirmiz che significa appunto scarlatto. Oggi la cocciniglia è trasformata nel colorante E 120 (sconsigliato ai bambini in genere, soprattutto asmatici e allergici). L'uso di questo liquore ci è pervenuto dalla Spagna ed è probabilmente di origine araba.
Beppe Anonimo (Anonimo)
(mercoledì 1 giugno 2011)
Dora, ti consoli con il gelato? Io cosa devo dire che proprio oggi ho pagato tre anni di bollo per la stessa macchina, in effetti mi ero dimenticato di pagarlo tre anni fa e poi ho proseguito senza pagarlo più.732,43 euro compreso di interessi e multe. Per consolarmi ancora di più, la mia signora questa sera se ne andata a fare la pizza di fine anno scolastico con la sua classe. sono proprio in penitenza.
Assunta
(mercoledì 1 giugno 2011)
9:05 del 01-06-2011
Chi è causa del suo mal pianga se stesso! vedi Beppe, tutto ciò che hai pagato, è soltanto colpa tua, hai sbagliato sapendo di sbagliare, perchè se loro ne devono a te, col cavolo che arrivano, ma se tu ne devi a loro, ti vengono a stanare e questo lo sapevi, quindi la tua signora, anche se penso che non è andata per la pizza, per lasciarti il penitenza, dovrebbe mandarti in bianco per una settimana, così la prossima volta impari a non buttare il denaro
dalla finestra.
Chi è causa del suo mal pianga se stesso! vedi Beppe, tutto ciò che hai pagato, è soltanto colpa tua, hai sbagliato sapendo di sbagliare, perchè se loro ne devono a te, col cavolo che arrivano, ma se tu ne devi a loro, ti vengono a stanare e questo lo sapevi, quindi la tua signora, anche se penso che non è andata per la pizza, per lasciarti il penitenza, dovrebbe mandarti in bianco per una settimana, così la prossima volta impari a non buttare il denaro
dalla finestra.
Beppe Anonimo (Anonimo)
(venerdì 3 giugno 2011)
Assunta, io ho solo dimenticato, pensa che ho dimenticato pure di mettere l'aglio nel pesto che ci posso fare.!!!! Be la signora, ormai non ci penso più. ciao.
Assunta
(venerdì 3 giugno 2011)
13:08 del 03-08-2011
Vedi mio caro Beppe, che l'età arriva per tutti? io dimentico, ma ho adottato un piccolissimo accorgimento, un semplice blocchetto, vicino al telefono, dove annoto qualsiasi cosa io debba fare e man mano che la faccio, depenno, credimi, è difficile che mi scappi qualche cosa.
Per quanto riguarda la "signora" male non pensarci più, ci devi pensare e come!
Ciao caro amico e buona giornata.
Vedi mio caro Beppe, che l'età arriva per tutti? io dimentico, ma ho adottato un piccolissimo accorgimento, un semplice blocchetto, vicino al telefono, dove annoto qualsiasi cosa io debba fare e man mano che la faccio, depenno, credimi, è difficile che mi scappi qualche cosa.
Per quanto riguarda la "signora" male non pensarci più, ci devi pensare e come!
Ciao caro amico e buona giornata.
Beppe Anonimo (Anonimo)
(venerdì 3 giugno 2011)
Ciao Cara, io scrivo empre tutto sul calendario, ma è successo nonostante tutto.
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